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是否有另一种更好的方式来种植和生产我们的零食呢?

2020-10-20 14:52| 发布者: admin| 查看: 51| 评论: 0

摘要:   ​​​​​​​国外零食生产商quinno ' s更好。做得更好。该倡议旨在鼓励种植者、制造商和消费者采取不同的行动,加入到帮助我们的世界继续生产可持续零食的战斗中来。    ...

  ​​​​​​​国外零食生产商quinn&o ' s更好。做得更好。该倡议旨在鼓励种植者、制造商和消费者采取不同的行动,加入到帮助我们的世界继续生产可持续零食的战斗中来。

  自十年前成立以来,这家对你更好、对地球更好的零食生产商一直致力于通过使用真正的原料、完全透明和推动可持续发展来清洁传统零食。

  奎因公司的创始人兼首席执行官克里斯蒂·刘易斯说:“我们的‘从农场到塑料袋’政策是基于这样一种理念,即透明度是促进食品健康的最强大力量。”

  “当你分享每一种食材的来源,你就能做出不同的食物,你就能让它变得更好。”

  “我们的新变得更好。做得更好。我们正在对99%的农业采取立场,并通过与农民合作在他们的土地上实施再生农业实践,将其推向正确的方向。”

  该活动为农民提供了一个机会,让他们采用再生方法来改善农场土壤的健康,并将他们的作物整合到奎因的供应链中。

  只有1%的美国农场是有机认证的,再生有机认证的就更少了。认证需要数年的时间来处理,而且费用昂贵,这让农民们望而却步,不敢转向更先进的农业。

  奎因的“变得更好。做得更好。Initiative正与农民直接合作,通过提供机会,向可再生农业迈出第一步,来弥补这一差距。

  土有什么大不了的

  六年前,联合国粮农组织警告说,地球的土壤正走向完全枯竭。

  每年有多达240亿吨表土流失,估计需要1000年才能恢复。世界上一半以上的土壤现在被列为退化土壤,大约有15亿人生活在退化的土地上。

  土壤退化的速度如此之快,据联合国估计,全球可能只剩下60个收成,农民将无法为全球人口生产足够的粮食,无论播种的种子类型或施肥的数量。

  土壤可储存2亿5千亿吨碳,几乎是大气中的两倍,是植物和动物中的四倍多。

  土壤面临着风和水侵蚀的风险,而气候变化和允许过度放牧和使用重型机械的现代大规模农业使情况更加恶化。树木和树篱正在消失,这将导致重要昆虫的消失。

  草场转为农田也不可避免地造成有机质的大量流失,导致土壤中的碳和氮以温室气体、二氧化碳和一氧化二氮的形式排放到大气中。

  贫瘠的土壤还会导致供水问题,并会影响空气质量,因为化肥会产生氨,氨与其他气体反应,形成有害肺部的颗粒。

  要扭转这种局面,就需要对土地管理方式进行真正的系统性改革。

  再生农业已被证明可以从大气中隔离使地球变暖的碳排放。这一概念侧重于表土再生,实际上是将碳从大气中抽走,并将其放回其本来所在的地方——土壤中——这将促进强有力的高产作物产量,提高水的保存性,减少农业径流,增加生物多样性和对气候变化的适应能力。

  实践包括减少或免耕耕作、覆盖种植、堆肥、增加作物多样性和有机全年种植、蚂蚁多样性和伦理放牧,也提高作物产量,自然减少害虫,并增加我们的生态系统的生物多样性。它还包括回归混合农业,将作物生产与草地和放牧牲畜结合起来,同时实行道德放牧,并将树木、森林养殖、河岸森林缓冲带与作物和农田流域以及防风林结合起来。

  


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